おつまみレシピ 料理

【おつまみきゅうり】ごま油と鶏ガラが決め手!リピート注意です!

2021年9月26日

 

きゅうりはそのまま食べても美味しいですが、おつまみにして食べたときのきゅうりは「異常な旨さ」をしていると個人的には思っています(笑)

 

今回紹介する「おつまみきゅうり」は一度食べたら「やみつき」になること間違いなしの、おつまみきゅうりです!

 

とにかく「ごま油」と「鶏ガラ」の素の相性が最高です。

 

火を使うことなく、超簡単に作れるので是非実際に作って食べて見てください!

 

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「おつまみきゅうり」の作り方

では早速作り方を紹介していきたいと思います!

一応「大さじ・・・」と書いてはいますが、好みに合わせて調整して大丈夫です!

材料

【材料】(2人分)

  • きゅうり・・・・・2本
  • ◎1 醤油・・・・・大さじ3
  • ◎1 鶏がらスープの素・・・・・大さじ1
  • ◎2 ごま油・・・・・小さじ1
  • ◎3 ごま(あれば)・・・・・大さじ1

 

作り方

step
1
きゅうりを流水であらい一口サイズに手で折る(水気はしっかりとる)

きゅうり_1

 

step
2
一口サイズにしたきゅうりを「ジップロック」に入れる

※包丁で切ってもいいですが、「たれ」を絡みやすくするために手で荒くした方がおすすめです!

きゅうり_3 きゅうり_4

 

step
3
◎1を入れてよくもみこむ

きゅうり_5 きゅうり_6

 

step
4
◎2を入れてよくもみこむ

きゅうり_7 きゅうり_8

 

step
5
◎3を入れてよくもみこむ

きゅうり_9

 

step
6
完成

きゅうり_10

 

まとめ

時間もかからず手軽で簡単なのに、一度食べると「やみつき」になります!

 

「きゅうり」のみずみずしさと「ごま油」が憎い程合います(笑)

更に「鶏がらスープの素」がいい感じに「塩味」と「鶏がらの深み」がきゅうりに沁み込むので、リーピーと間違いなしの味ですね!

 

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