塩ゆでだけでもやみつきになる枝豆ですが、ビールとの相性が悪魔的に良く、夏は勿論どの季節でも食べたくなる人も多いと思います！
今回は、そんな枝豆に「ちょっと」だけ手を加えるだけで、箸が止まらなくなる究極のやみつきおつまみを紹介したいと思います！
これは、お酒との相性も抜群にいいですが、おいしすぎてお酒を忘れる可能性もあるので注意してくださいね（笑）
では行ってみましょう！
【スポンサーリンク】
「ごま油とニンニクの焦がし枝豆」の作り方
枝豆は、前もって茹でておいて「さや」から豆を出しておきましょう。
面倒な人は、冷凍のものを使用しても大丈夫です！
では作っていきましょう！
材料
【材料】
- 枝豆・・・・・好きな量
- にんにくチューブ・・・・・1~2cm
- ピンクソルト・・・・・適量
- ごま油・・・・・適量
作り方
step
1枝豆は豆の状態にしておく
step
2ごま油を引いて枝豆を中火で炒める
中火で枝豆全体に火が通ればOKです！
step
3にんにくを1~2cm入れて中火～弱火で炒める
にんにくを入れたら、１分くらい炒めれば十分です！
火加減は中火で大丈夫ですが、適宜調節してもらって大丈夫です！
step
4弱火にしてピンクソルトを2~3振りして炒める
ピンクソルトを「なじませる」ことを目的にしているので、火力は弱火で大丈夫です。
２振りくらいで充分美味しいですが、好みの濃さに調整して大丈夫です！
step
5バーナーで表面をあぶる
お好きな炙り加減で問題ないですが、少し焦げ付いてる方がより風味が増しておすすめです！
やけどには十分気負付けてください！
炙り終わったら、お皿に移して完成です！
step
6完成
まとめ
ニンニクとごま油・ピンクソルトの相性がとっても良く、バーナーで炙ることで信じられないくらい美味しくなるんですよね！
冒頭でもお話ししましたが、お酒との相性はとってもいいのですが、枝豆がおいしすぎて飲むのを忘れるくらい箸が止まらなくなるので、注意してくださいね！
ピンクソルトは、ほんのり甘味がありお肉との相性がとってもいい塩なので、よく使うのですが「枝豆」ともかなり相性がいいですよね！
下記に今回使用した「ピンクソルト」のリンクを置いておくので、興味がある人はチェックしてみてください！
リンク
ガスバーナー欲しいんだけど「扱いが怖い」と感じている人は「料理用のガスバーナーは「アブリナ」がおすすめ！」で、今回使用したバーナーを詳しく紹介しているので是非チェックしてみてください！
ガスを注入するタイプなので、手ごろに使えてしっかり安全に使えるので結構おすすめです！
他にも紹介している、「おつまみレシピ」がたくさんあるので、良ければもう一品「お酒がおいしくなるおつまみレシピ」を読んでみてください！
鶏もも肉の居酒屋風「本格」焼き鳥！簡単になのに箸が止まらない絶品レシピ！
居酒屋で食べる焼き鳥っておいしいですよね！ 「ぷりっと」ジューシーな鶏もも肉に、鶏皮を炙った香ばしい香りは、お酒が進みますよね！ 今回はお家で簡単に、鶏もも肉を使ったジューシーな居酒屋風「本格」焼き鳥をご紹介したいと思います！ 前回紹介した「串タイプ」と違って、ご飯とも相性がいいレシピになっているので、是非前回のと合わせて参考にしてみてくださいね！ 【スポンサーリンク】 「鶏もも肉の居酒屋風「本格」焼き鳥」の作り方 &nb ...
レシピを読む
ごま油とニンニクの焦がし枝豆！箸が止まらない究極の速攻メニュー！
塩ゆでだけでもやみつきになる枝豆ですが、ビールとの相性が悪魔的に良く、夏は勿論どの季節でも食べたくなる人も多いと思います！ 今回は、そんな枝豆に「ちょっと」だけ手を加えるだけで、箸が止まらなくなる究極のやみつきおつまみを紹介したいと思います！ これは、お酒との相性も抜群にいいですが、おいしすぎてお酒を忘れる可能性もあるので注意してくださいね（笑） では行ってみましょう！ 【スポンサーリンク】 「ごま油とニンニクの焦がし枝豆 ...
レシピを読む
にんじんとニンニクのガーリックマヨ炒め！お酒と相性抜群の「やみつき」おつまみレシピ！
「にんじん」って火を通すと甘味が増してとっても美味しいですよね！ 人によっては「にんじん苦手なんだよね…」という人もいるかもしれませんが、今回のレシピはそんな人も思わず「えっ…ウマ！」となってしまうおすすめのレシピです！ お酒と相性が良くにんじんの「甘さ」とニンニクマヨの悪魔的な組み合わせが「やみつき」になるレシピを紹介します！ 【スポンサーリンク】 「にんじんとニンニクのガーリックマヨ炒め」の作り方 普通にスーパーで購入 ...
レシピを読む
豚肉とキャベツの蒸ししゃぶ！簡単なのに「メイン級」のおいしさでリピート確定！
「今日は料理が面倒だな」・「簡単でヘルシーなのが食べたい！」と思うことってありますよね？ そんな人におすすめなのが「豚肉」と「キャベツ」を使った「蒸ししゃぶ」です！ 豚肉の旨味とキャベツの甘味がとっても相性が良く、蒸ししゃぶなので「ポン酢」・「ごまだれ」と「ビール」の相性が最高なんですよね（笑） 今回紹介する「豚肉とキャベツの蒸ししゃぶ」は「10分」くらいで簡単に作れて、お酒との相性が抜群な「時短レシピ」になるので是非作ってみてください！   ...
レシピを読む
「超簡単」肉寿司レシピ！食べたら最後リピート確定の「絶品肉寿司」レシピをご紹介！
お店で食べるような肉寿司をお家でも食べたい！ そんな人に是非一回食べてもらいたい、超絶簡単な肉寿司レシピがあるんですよね！ 私も肉寿司がとっても好きなんですが、肉寿司ってお店で食べると結構高いんですよね、、、 今回紹介する肉寿司レシピは「晩酌・おつまみ・晩御飯・ホームパーティ」など、これが出てきたら「大喜び」間違いなしの「超簡単」絶品肉寿司のレシピを紹介します！ 肉寿司とビールの贅沢な組み合わせを家で堪能したい人は、是非食べてみて下さい ...
レシピを読む
是非お試しあれ！
