きゅうりはそのまま食べても美味しいですが、おつまみにして食べたときのきゅうりは「異常な旨さ」をしていると個人的には思っています(笑)
今回紹介する「おつまみきゅうり」は一度食べたら「やみつき」になること間違いなしの、おつまみきゅうりです！
とにかく「ごま油」と「鶏ガラ」の素の相性が最高です。
火を使うことなく、超簡単に作れるので是非実際に作って食べて見てください！
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「おつまみきゅうり」の作り方
では早速作り方を紹介していきたいと思います！
一応「大さじ・・・」と書いてはいますが、好みに合わせて調整して大丈夫です！
材料
【材料】(2人分)
- きゅうり・・・・・2本
- ◎1 醤油・・・・・大さじ3
- ◎1 鶏がらスープの素・・・・・大さじ1
- ◎2 ごま油・・・・・小さじ1
- ◎3 ごま(あれば)・・・・・大さじ1
作り方
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1きゅうりを流水であらい一口サイズに手で折る(水気はしっかりとる)
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2一口サイズにしたきゅうりを「ジップロック」に入れる
※包丁で切ってもいいですが、「たれ」を絡みやすくするために手で荒くした方がおすすめです！
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3◎1を入れてよくもみこむ
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4◎2を入れてよくもみこむ
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5◎3を入れてよくもみこむ
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6完成
まとめ
時間もかからず手軽で簡単なのに、一度食べると「やみつき」になります！
「きゅうり」のみずみずしさと「ごま油」が憎い程合います(笑)
更に「鶏がらスープの素」がいい感じに「塩味」と「鶏がらの深み」がきゅうりに沁み込むので、リーピーと間違いなしの味ですね！
ビール・日本酒・ウイスキー・焼酎・サワー・管酎ハイなんでもござれです。
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