自炊がめんどくさい！一人暮らしのごはんどうしてる？簡単に安く作れる節約レシピを紹介！

ラビット

毎日ご飯を作るのが「めんどくさい」んだけど、何か良い方法ないかな？

一人暮らしで毎日自炊するのって結構大変だし「ラク」したいよね！

豆ひよこ

一人暮らしをしていると、仕事で遅くなっても自分で家事をする必要があるので、毎日ご飯を作るのって結構めんどくさいんですよね。

ラビット

料理好きでも「毎日」ご飯を作るのって結構大変だんだよね…

今回は、自炊派の私がご飯を作るのが「めんどう」になった時に行っている対処法やおすすめの簡単レシピを紹介するので是非参考にしてみてください！

自炊がめんどうな人や、一人暮らしのご飯をもっと楽にしたいと考えている人は参考にしてみてください！

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自炊がめんどくさい時の対策おすすめ４選

私は料理をすることが好きなので、基本「自炊」の生活を送っていますが、それでも特に理由がなくても「今日めんどうだな、、、」って思う事って結構あります。

そういう時って、パッパッと食べて早くゆっくりしたいよね！

豆ひよこ

そんな時に私がよくやるのが下記の４つになります！

カレーや鍋料理などの簡単料理にする

これは定番かもしれませんが、カレーや鍋料理は日持ちさせやすく、アレンジが効くので結構便利です！

カレーであれば、3日分くらいは一気につくり、鍋や蒸ししゃぶなどは、手軽でコスパも良いので結構おすすめです。

ラビット

カレーは飽きたら「カレーうどん」とかにするといいよ！

鍋は「しゃぶしゃぶ」や「雑炊」・「煮込みうどん」とか結構アレンジが効いて楽だよ！

豆ひよこ

材料費もそんなにかからないからお財布に優しいのもポイントなんですよね！

電気圧力鍋で時短＆らくらく調理

電気圧力鍋を使った調理も個人的には、結構おすすめです！

一人暮らしの生活って自分で「家事」や「食事の準備」・「片付け」など身の回りのことを全て行うので、仕事で忙しい人にとっては、家に帰ってからのご飯の準備って結構しんどいんですよね。

ラビット

社会人で一人暮らしだとゆっくり自分の時間を取るのって難しいよね。

そんな時に電気圧力鍋があると、材料を入れてあとは「ほったらかし」で自動で調理をしてくれるので、自由に過ごすことができちゃいます！

電気圧力鍋であれば、自動で調理をしている間に「お風呂に入ったり」・「片付けしたり」・「ゲームをしたり」となんでもできます。

さらに、圧力鍋で作った料理はどれもしっかり「美味しい」から本当におすすめの調理家電だよ！

豆ひよこ

数日分一気に調理してしまうこともできるので、一人暮らしの人にこそ「電気圧力鍋」はおすすめですね。

一人暮らし向けのおすすめの電気圧力鍋を下記の記事で紹介しているので、そちらも一緒に読むとさらに魅力が伝わると思います！

>>　【2023年】一人暮らしに「電気圧力鍋」は超便利！自炊生活が長かった私が選ぶ「電気圧力鍋」おすすめ3選！

宅配弁当で面倒な日でも健康に食事

最後は「宅配弁当」ですね。

宅配弁当は正直1番おすすめです。

食べたい時に温めてすぐに食べることができ、栄養バランスもしっかり考えられているので、本当に便利なんです！

個人的におすすめは、「ライザップ」の【サポートミール】がおすすめですね！

ラビット

「これ本当に冷凍なの？」って思うくらい結構美味しいんだよね！

冷凍だから「保存」が聞くし「洗い物がほぼない」のもポイントだよ！

豆ひよこ

私自身も、普段から利用していますが、「味・満足度・カロリー」どれをとってもかなりレベルが高いので一度は使ってみて欲しいサービスですね！

ライザップの【サポートミール】は、7食で「6,980円(税込み)」と少し高めのサービスにはなりますが、定期購入のほかにも「単発購入ができる」サービスになるので、お試し感覚で欲しい時に都度購入できるのも、利用しやすくておすすめです！

仕事で疲れている日やどうしてもやる気が出ない時って結構あるあるですよね。

「今日は宅配弁当で楽しよう！」ができるのは本当に助かるんですよ、これ本当に切実に感じてます（笑）

宅配弁当は、カロリーや塩分が結構抑えられており、バランスの取れた食事ができるので、一人暮らしの人には是非おすすめですね！

下記の記事で安くて美味しい宅配弁当を紹介しているので、こちらも一緒に読んでみてください！

>>　自炊派が選ぶ「宅配弁当」5選を本気で厳選

仕込み・冷凍保存で食費を節約＆時短

仕込み冷凍保存は、結構便利なのでおすすめですね！

ジップロックを使って、あらかじめ仕込んでおくことで「焼くだけ・炒めるだけ・揚げるだけ」など調理の時間をかなり時短することができます。

また、冷凍なので日持ちもそれなりさせることが出来るのもポイントです！

「料理の時短のコツおすすめ3選！」で時短のコツを紹介しているので、是非こちらも一緒に読んでみてください。

仕込み冷凍をしなくても、肉や魚などの生食はジップロックに入れてすぐに冷凍するのがおすすめですね！

ラビット

めんどくさくて料理をしないうちに「食材が傷む」心配が減るよ！

野菜はできるだけ使い切り分を購入するのがおすすめだよ！

豆ひよこ

野菜は、スーパーで冷凍のものも売っていますが「冷凍の野菜かぁ…」と思う人もいると思います。

使い方によってはとっても便利ですが、やっぱり生野菜がいいですよね！

ラビット

でも、なかなか使い切りで買うのは難しいよね。結局余ったりダメにしちゃうだよね…

そういう場合は、野菜の宅配サービスを使うのもおすすめですよ！

一人分の野菜を定期的に家に届けてくれて、野菜の鮮度・味もスーパーの物よりも品質がいいので結構ありですよ！

下記の記事でおすすめの野菜の定期便を紹介しているので、是非チェックしてみてください！

>>　一人暮らし向け野菜の定期便おすすめ7選！

一人暮らしのごはんが「めんどくさい」時の簡単レシピ4選

一人暮らしのご飯がめんどくさい時のおすすめ簡単レシピを４つ紹介していきたいと思います！

なるべく手間が少なくて、しっかり食べれるおすすめのメニューになるので、是非作ってみてくださいね！

オートミールオムライス

オートミールオムライスは、電子レンジだけで作ることが出来るお手軽料理になります！

オートミールを使っているので、ヘルシーでありながら満足度があり、食物繊維をしっかりと取ることが出来るので、面倒な日の晩御飯だけでなくお昼にもおすすめです！

レシピは下記の記事で詳しく紹介しているのでこちらで確認してください！

簡単「絶品」ステーキ

やっぱり、お肉っていいですよね！

スーパーに売ってる安めのお肉は、肉らしさがしっかりあって食べ応えもかなりあるので、焼き方や味付け次第で結構おいしく食べることが出来ます！

私のおすすめの作り方を下記の記事で詳しく紹介しているので、こちらで確認してみてください！

豚肉とキャベツの蒸ししゃぶ

蒸ししゃぶはヘルシーだけど、食べ応えがあってさっぱり食べれるのでおすすめですね！

キャベツと豚肉があれば簡単に作れるので、個人的には困ったらこれがベストです！

作り方は、下記の記事で詳しく紹介してるのでこちらで確認してみてください！

電気圧力鍋で作る牛筋カレー

最後は、定番のカレーです！

でもただのカレーではありません！！「牛筋カレー」です！

牛筋は「国産」のものを使うと、カレーに牛の旨味やあぶらの甘さがしっかりと溶け込むので、びっくりするほど美味しくできます。

この牛筋カレーは「電気圧力鍋」で作っているので、ほぼ「ほったらかし」で作ることができるのも「楽」が出来ておすすめなんですよね！

作り方は下記の記事で紹介しているのでこちらを確認してみください！

節約のためにやめるべき食費が高くなるNG行動3選

一人暮らしの食費は、なんだかんだで高くなりやすいんですよね。

「今すぐ辞めるべき」は流石に言い過ぎかもしれませんが、普段の自分の食生活を見直してみると、今から紹介する3つで食費が高くなっていることが多いと思います。

私も便利でよく使いますが、食費を抑えたい人は是非参考にしてください！

出前・デリバリー

仕事が忙しかったり、料理がめんどうになった時に「出前」や「デリバリー」は家にお店の料理をもってきてくれるので、利用している人も多いと思います。

私も、マクドナルドのデリバリーやピザ・お寿司など「出前館」や「Uber eats」で注文したりしますが、便利な分結構お金が掛かるんですよね。

たまに使う分には良いと思いますが、食費を考えると頻繁に使うのは控えたほうがいいですね。

外食・コンビニ弁当

外食やコンビニ弁当なども頻繁に利用すると結構お金がかかるんですよね。

居酒屋などで食事をすると当たり前に食費がかかりますが、牛丼やラーメンも頻繁に利用すると結構な金額になるので、回数は意識したほうがいいですね。

牛丼などは、電気圧力鍋があれば結構簡単にお美味しいのが家で作れてしまうので、食費を抑えたい場合は自分で作ってみるのがおすすめです！

インスタント麺

インスタント麺は、保存が効くので備蓄として家に置いておき時々食べるのはいいと思いますが、食事のメインとして考えるのはおすすめしません。

インスタント麺は、カロリーや塩分が結構高く栄養バランスの取れた食事は難しくて、割とすぐにお腹が空くんですよね。

そして、金額も結構高いのであまりコスパがいいとは言えません。

昼ごはんや夜食程度に考えるのがおすすめです！

まとめ

一人暮らしに限らずですが、毎日料理をしてご飯を作るのって結構「大変」なんですよね。

特に一人暮らしをしていると、やることが多い分「めんどう」に感じるのは本当によくわかります。

だからこそ、めんどうな時は「ラク」することも大切だよね！

豆ひよこ

自分が普段から「ラク」できるように食事のあり方を考えてみましょう！

必ずしも自炊することが正しいわけではありませんし、自炊が必ず健康的とも限りません。

バランスの取れた食事をすることが大切ですが、たまには外食やデリバリーインスタントで簡単に済ませたいこともあると思います。

いろんな「選択肢」を持つことでその時の自分の気分に合わせて、適した「ラク」な方法で食事を楽しむのが1番いいことだと私は考えています！

私は自分の選択しの中に自炊以外で「宅配弁当」という選択詩を入れて「忙しい時」や「めんどうな時」に「ラク」ができてバランスの良い食事ができるように工夫をしています。

是非、今回の記事を参考にしていただき、あなたの食事の「めんどうくさい」を減らして見てください！